食事全般(挨拶・食事のもつパワー、食事の大切さ等)をいろんな角度から お伝えしたい
疲れを感じる間もなく動いている時にいつの間にかできている口内炎。 ビタミンBが足りないと口の中に突如現れます。口内炎があると食事する時に食べ物によっては、めちゃくちゃ痛い。 食事を食べ急いで…
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頭痛はどんな時に起こる? 頭痛は、気圧が下がることによって脳が酸素不足になり、痛みが出始めます。 高山病って知っていますか? 高地で酸素が欠乏することによって引き起こされる病気…
疲労がパフォーマンス低下に繋がる 疲労回復は、消耗したエネルギーを補います。 必要な栄養素は、炭水化物とクエン酸。おにぎりや100%オレンジジュースがいいと言われるのはここに理由があります。…
これは私が子どもが生まれた後に参加した食育セミナーで 冒頭に言われた言葉でした。 それを聞いたときにとしたのを今でも覚えています。 少し考えると当た…
加工食品に必ず使用されている食品添加物はご存知だと思います。 あなたはどんなイメージを持っていますか? 食品添加物は、日持ちさせるために 栄養を損なわずに加工して…
あなたが食べた物はどこを通り、どこへ行くのかご存知ですか? きっと、胃や腸で栄養が吸収されて、 その残りが汗や尿・便となって 排出されて行くんだろと 理解はされていると思います。  …
1日3食、食べて元気に動いているから大丈夫? って思っていませんか? はい。朝と夜は家で、昼は学校(保育園)でしっかり食べています。 というご家庭がほとんどだと思います。 が、…
かぶ(蕪)・冬野菜 <特徴> 小かぶが一般的だが、色や形も様々で地域ごとに品種がある アクが少なく生でも煮ても焼いてもいい、食感や甘味が変化する 歴史 日本には、弥生時代から大…
キャベツ <特徴> 春キャベツ:葉が柔らかいので生食向き 冬キャベツ:葉がしっかり巻いていて甘味があるので煮込み料理向き 歴史 古代ギリシャ・ローマ時代から食べられている 世界最古の野菜。 …
豆苗(とうみょう) <特徴> えんどう豆の若菜で緑黄色野菜 シャキシャキしていて臭みがなく子ども食べやすい 歴史 中国から日本に伝来したのは1970年代頃。 しばらくは、高級食材店しか取り扱…
乃田 幸子(さっちゃん)
蠍座、A型、動物占いは羊。東京都出身で3児のママです。 15社の経理部にて、25年以上勤務。その間3度の出産にて、社会保険・雇用保険を活用して給付金をGET▶︎お金の知識があると貰えるお金が増える▶︎
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食べた物でしか体を作ることができない