あなたが食事で大切にしていることは何ですか？

 

挨拶をきちんとする

 

どんな時も挨拶って大切ですが、

特に食事をするときはめちゃくちゃ大切！！

 

食べる時の【いただきます】

言葉の由来は諸説あるようですが、昭和初期から食前の挨拶として

使われてきたそうです。

 

2000年あたりからは、食材になることで、

犠牲になった食材の命への感謝と食事を作る事に

関わってくださった方達への感謝として言われるように

なったそうです。

 

魚や動物、植物にも命があり、その命を私たちの命にさせて頂く

感謝の気持ちと食材を口に運ぶまで関わってくれた方への

感謝の気持ちを表す挨拶。

 

きちんとした姿勢、手を合わせてご挨拶。

子どもが小さい時は、「感謝を込めていただきます」

といってからの食事でした。

食べ終わった時の【ご馳走様】

昔は食材を用意するのに遠くまで馬で走って調達に行き、

おもてなしをしていた。

 

走ってまで食事を用意してくださる方々への敬意を表す意味で

食後に「御馳走様」と言うようになったそうです。

 

こちらも感謝を表す言葉からきた挨拶。

改めて言葉の由来を知ると毎日食べている食事が当たり前ではない事に気づくし、

余らせてしまわないよう気をつけることもできる。

 

我が家は、外食時お店を出る時にも、「ご馳走様でした」と

店の方に感謝の気持ちを込めて声をかけて帰ります。

 

さすがにチェーン店ではしませんが、近所の個人店とかは言っちゃいます。

だから、それを見てきた子どもたちも言ってますね（笑）

 

なるべく家族揃って食事をする

 

家族団らんの食事は、「コミュニケーションの場」だからです。

 

最近では、「孤食」と「こ食」が食卓問題になっているそうです。

 

（子食）

家族が不在で子どもだけで食事をする

→コミュニケーション不足の原因に

 

（小食）

１回の食事量が少ない

→必要な栄養素が補えないから、無気力な子どもになりがち

 

（個食）

家族が違うものを食べている「バラバラ食」好きなものを食べるので栄養が偏る

→協調性が乏しくなり、わがままな傾向に

 

（粉食）

小麦粉やパン などを主食を好む。米食に比べるとカロリーも高くなり、おかずも脂質が多くなる

→必要な栄養素が不足して、新型栄養失調の原因に

 

（濃食）

加工食品に頼ってしまうと、濃い味になりがち塩分や糖分が多いだけでなく味覚にも影響が

→肥満の原因に

 

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農林水産省で統計を取っております

https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/topics/topics1_02.html

※農林水産省のページが開きます。

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みんなで楽しく食べると栄養の吸収率が上がったりストレス解消につながったり

と、良いことづくめです。

 

週１でも月１でも１日でも多く家族揃っての食事を意識してみてはいかがでしょうか？

 

我が家は、毎食は無理だけど、夕食時だけはなるべく「家族揃って食事」が

子どもが小さい時から大切にしてきました。

 

旦那さんが仕事で遅い時は、先に済ませてしまうけど、

待てる時間ならお風呂を先にしたりと調整してました。

 

下の子が高校生になった今でも、家族が揃いそうな時は、

家族揃って食事をしています。

時間がズレてしまう子の食事も温かいものを出してあげたいので、

なるべく食事が終わるまでは付き合っています。

その時に、いろんな話が聞けるので、

やはり食事は「コミュニケーションの場」ですね。

 

それらが良かったのか？家族仲は最高にいいです。