にんげんは何でできているの？
食べた物でしか体は作られない
目安時間
4分
「未来はアナタの口に入ったもので決まります。
食べたものでしか体は作られない。健康は日々の積み重ねです」
それを聞いたときに「はっ！」としたのを今でも覚えています。
少し考えると当たり前のことなんです。
聞けば、納得です。自分でこれ食べたい！って思ったものしか
口に入れないから、今の体は自分で作ったんだよね。
そして、子供は、親が用意した食事を疑いもなく食べる。
親に栄養の知識がなければ、子供の体はどんなふうに作られていくんだろう？？
本当は何が必要なのか？まずは知ることが大事！
にんげんの体は何からできている？
私たちの体は、200種類以上の役割を持つ60兆個の細胞が日々入れ替わって体が出来ている。
その60兆個の細胞、それは全部「栄養素」で作れらている。
〈主な栄養素〉
・たんぱく質と脂肪
体の組織や器官をつくる
・水分
体の70％を占めている
・炭水化物
生きてゆくためのエネルギーになる
・ビタミンとミネラル
内臓や筋肉、神経組織の働きが
うまく働くようにする調整係
体を作っているのも支えているのも栄養素なので、私たちが起きている時、
勉強している時、寝ている時でも栄養素たちが組み立てられている。
栄養素の一つ一つそれぞれの役割を果たしてこそ、栄養素のチーム力が発揮される。
どれ一つ欠けても、サボってもダメ！！
細胞が生まれ変わる周期
私たちの身体の生まれ変わりのサイクルは、
脳：1ヶ月（40％）〜1年
胃腸：3〜5日周期
肌：28日周期
骨：90日周期
血液：120日周期
と言われています。
臓器を作るための材料（細胞）が足りているわけではないので、細胞を再利用したり、
代用したり体の中ではいろんな変化があります。ある物で補いきれないと「不調」というサインを私たちに送ってくるのです。
また、新陳代謝は、細胞に酸素や栄養をきちんと送り届けることで、この生まれ変わりの
サイクルを保つ上で重要なのが「血液」です。
しっかりと組み合わさった栄養素の桶
栄養には、食事からしか取ることができない〈必須栄養素〉が
約40種類ほどあります。
たんぱく質（アミノ酸）ビタミン・ミネラルだけど、
木の桶みたいにしっかりと組み合わさって、栄養を吸収できるように
命を支えている。どれ一つ欠けても桶は出来上がらないし、必要量なければ
栄養を溜めておくことができず、流れ出てしまう。
不調のサインで慌てるよりも「もと栓」を止めよう
熱が出たり、お腹が痛くなったり、痒くなったりすると病院に行き、
薬をもらって「対処療法」でその不調に対応すると思います。
それより病気の「もと栓」を止めて予防することの方が大切。
毎日の食事を〈いい食事〉に変えて、「予防」をしていきましょう。
家族の健康を預かるお母さんの知識が、大切なパートナーと子どもたちの健康を
守ることができます。そして、食事を選ぶだけで子どもたちの未来を輝かせる事に
なります。
私と一緒に栄養を学んでみませんか？
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